2

ของฟรีมีในโลก! แจกสูตร เมนูง่ายๆ สำหรับครอบครัว “ซุปใสไข่ม้วน” อ่านต่อได้ที่

ส่วนผสมน้ำสต็อก

  1. น้ำดื่มเนสท์เล่ เพียวไลฟ์  3  ถ้วยตวง
  2. ผงปรุงรสตามต้องการ

1

ส่วนผสมซุปใส

  1. น้ำซุป  3  ถ้วยตวง
  2. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
  3. เกลือ 1 ช้อนชา
  4. น้ำตาล 1 ช้อนชา
  5. ผักกาดขาว+แครอท (หรือผักตามชอบ)

2

ส่วนผสมไข่ม้วน

  1. ไข่ไก่ 3 ฟอง (ไม่ต้องปรุงรส)
  2. หมูสับ 250 กรัม
  3. พริกไทย 1 ช้อนชา
  4. ซอสปรุงรส 1/2 ช้อนชา
  5. น้ำมันหอย 1/2 ช้อนชา
  6. เห็ดหอม 20 กรัม (หั่นละเอียด)
  7. แครอท 20 กรัม (หั่นละเอียด)
  8. ต้นขึ้นฉ่าย / ต้นหอม (ลวกน้ำร้อน)
  9. ตกแต่งด้วย ต้นหอม ผักชี และกระเทียมเจียว

3

ลงมือโลดดดด!

1. ปรุงรสหมูบดด้วย พริกไทย ซอสปรุงรส น้ำมันหอย เห็ดหอม และแครอท

2. เอาไข่ไก่มาตี จากนั้นเทลงในกระทะที่ใช้ไฟอ่อนๆ เพื่อทำไข่ม้วน นำหมูหมักมาห่อไข่ จากนั้นมัดด้วยขึ้นฉ่ายหรือต้มหอมลวก และตัดเป็นชิ้นๆ
Tips. ถ้าอยากให้ไข่ม้วนเนื้อเนียนก็นำไปกรองก่อนเทลงกระทะจ้า

3. นำ น้ำดื่มเนสท์เล่ เพียวไลฟ์ เทใส่หม้อและนำไปตั้งไฟใส่ผงปรุงรส ต่อด้วยซีอิ๊ว เกลือ น้ำตาล และใส่ไข่ม้วนที่เตรียมไว้ลงไป เมื่อสุกแล้วตักใส่ถ้วย โรยด้วยต้นหอม ผักชี และกระเทียมเจียว … อ่านต่อที่

ขอขอบคุณข้อมูลจาก wongnai.com/recipes/egg-and-pork-soup